Restaurant

Unser klimatisiertes Restaurant hat 30 Sitzplätze und zwei Konzepte:

Das Mittagsangebot bietet diverse Köstlichkeiten von der Theke. Jeden Tag gibt es drei verschiedene Gemüse, zwei Spezialitäten, wie Quiche, Knödel oder gefüllte Peperoni, und zwei Beilagen. Der Gast wählt die Speisen und die Grösse des Tellers aus. Angerichtet wird entweder auf dem Hauptgangteller oder auf dem kleinen Teller für den kleinen Hunger – oder weil es vorher noch einen Salat oder Suppe gibt. Es hat immer eine grosse Auswahl an veganen Speisen.

Je nach Tellergrösse kostet das Menü CHF 16.00 oder CHF 13.00, Salate und Suppen kosten ab CHF 4.00. Mit unserem Konzept  ist es möglich, sich in 20 Minuten gesund zu verpflegen. Da wir sehr fettarm kochen, wird Ihnen das Essen nicht aufliegen und Sie fühlen sich auch am Nachmittag frisch und aufnahmefähig. Die Getränke, wie hausgemachte Eistees, Sirups und Granderwasser, nimmt sich der Gast selber.

Das Abendkonzept gestaltet sich etwas anders. Am Abend stellt Nikolas Röösli, unser Küchenchef, eine Karte zusammen mit vier Vorspeisen und vier Hauptgänge beinhaltet. Auch hier findet der Veganer immer ein passendes Angebot. Die Hauptgänge kosten ab CHF 26.00 die Vorspeisen zwischen CHF 9.50 und CHF 16.00.

Das aktuelle Angebot finden Sie in unserem Online-Shop.

Als fixes Angebot bieten wir orientalische Häppchen mit Fladenbrot an (Vegan):
- Humus (Kichererbsen-Mousse)
- Scharfes Tomatendipp
- Auberginendipp
- Falafel (Kichererbsenbällchen)
- Couscoussalat